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Rillettes de canard & foie gras
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Rillettes de pintade & foie gras
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Terrine d’oie et faisan & foie gras
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Terrine de bison & foie gras
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Terrine cerf et sanglier & foie gras
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Gelée Pur Porto
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Confit de figues et oignons
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Caramel au sel rose de l’himalaya
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Caramel au cidre de glace
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Sucre à la crème au sirop d’érable
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Duo caramel
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Trio découverte (rillettes ou terrine / confit / caramel sel rose)
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Terrine ou rillettes et confit
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Duo gelée Pur Porto et confit
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Confit d’oignons au Porto
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Confit d’oignons à l’érable
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Mousse de foie gras à l’Armagnac
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Caramel Caramel
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