Terrines & Rillettes

Nos cinq terrines et rillettes contiennent toutes de 17 à 20 % de foie gras de canard, ce qui se traduit en une riche texture et une saveur onctueuse. Ces produits artisanaux, sont 100 % naturels et sont également certifiés « Aliments du Québec ». Un pur délice !

Rillettes de canard & Foie gras

Toujours très populaire, délicieux sur une baguette, accompagnez votre rillette d’un vin rouge léger ou vin rosé. Vous serez surpris par son onctuosité.

Ingrédients : Canard, poulet, porc, foie gras de canard (17 % à 20 %), eau, sel, ail, poivre. Allergènes : Peut contenir des arachides et noix (épices).

80 g

Rillettes de pintade & Foie gras

Idéal sur un craquelin, en milieu de journée, accompagné d’un vin blanc sec et d’un bon fromage de chez-nous, découvrez le goût unique de la pintade.

Ingrédients : pintade, porc, gras de canard, foie gras de canard (17 % à 20 %), eau, foie de pintade, oignons, sel, poivre, épices. Allergènes : peut contenir des arachides et noix (épices).

80 g

Duo d’oie et faisan & Foie gras

La plus crémeuse et onctueuse de nos terrines, ce mélange unique rejoint la grand majorité des amateurs et ce, en toutes circonstances.

Ingrédients : gibier (oie, faisan), porc, pommes de terre, foie gras de canard, (17 % à 20 %), gras de canard, eau, œufs, Cognac, oignons, fécule de mais, gélatine, sel, sucre, poivre, ail, épices, huile de truffes. Allergènes : peut contenir des arachides et noix (épices).

80 g

Terrine de bison & Foie gras

Son goût légèrement poivré en fin de bouche saura plaire aux amateurs de bières plus relevées. D’autres l’accompagneront d’un vin rouge corsé... Un succès assuré.

Ingrédients : bison, porc, foie gras de canard (17 % à 20 %), eau, œufs, gras de porc, fécule de mais, oignons, sel, gélatine, poivre, sucre, épices. Allergènes : peut contenir des arachides et noix (épices).

80 g

Cerf et sanglier & Foie gras

Le préféré des chasseurs et des adeptes de nature sauvage, tout pour vous assurer une entrée des plus réussies. Avec ce goût léger de foie gras en fin de bouche, c’est un accord parfait avec les vins rouges.

Ingrédients : gibier (cerf, sanglier), pommes de terre, porc, eau, foie gras de canard (17 % à 20 %), gras de canard, œufs, oignons, fécule de mais, gélatine, Madère, sel sucre, ail, poivre, épices. Allergènes : peut contenir des arachides et noix (épices). Contient des sulfites (Madère).

80 g

Essayez

un de nos savoureux produits avec foie gras

Délicieux

sur craquelin
ou pain croûté

Servez-le

en entrée ou
comme amuse-gueule
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